Quantcast

Rosół z kury

Rosół z kury

Składniki:

Reklama
  • 1 kura
  • 200 g włoszczyzny
  • 1,75 l wody
  • 50 g cebuli
  • pieprz
  • 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
  • sól

Sposób przygotowania:
Oczyszczoną sprawioną kurę włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować. Na dogotowaniu kury dodać opłukaną i oczyszczoną włoszczyznę. Pod koniec włożyć kapustę włoską i zrumienioną cebulę. Gdy kura jest miękka, wyjąć i podawać, najlepiej z białym sosem. Rosół przecedzić, odtłuścić. Podawać z makaronem, ryżem, groszkiem ptysiowym, kluseczkami francuskimi i pokrojonymi jarzynami z gotowania.

źródło: gaja (Lubaczów, Polska)

Reklama
Reklama