Zupa cebulowa

• 4 cebule
• 6 dag margaryny
• 2 kostki bulionowe
• 4 dag masła
• łyżka mąki
• sól
• 4 kromki razowego chleba

Sposób przygotowania:
Pokrojoną w drobna kostkę cebule włożyć na rozgrzany tłuszcz ( 2 dag ) i podsmażyć na jasno złocisty kolor. Zalać woda, dodać kostki bulionowe i razem gotować około 15 min. Cebule można zmiksować lub rozetrzeć. Rozetrzeć masło z mąką, podprawić zupę, zagotować . Podawać z grzankami.

źródło: jan (Sonina, Polska)