Quantcast

Krem z pieczarek

Krem z pieczarek

Składniki:

Reklama
  • 30 dkg pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • śmietana słodka
  • 1 litr rosołu
  • sól
  • pieprz
  • 1 żółtko
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:
Pieczarki oczyszczamy i mielimy skrapiając sokiem z cytryny.Zmielone pieczarki wkładamy na rozgrzne masło , przesmażamy.Zalewamy rosołem i gotujemy ok.5 minut , następnie całość zageszczamy śmietana i przyprawiamy solą i pieprzem.Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy roztrzepane żółtko. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami.

źródło: maja (Rzeszów, Polska)

Reklama
Reklama