Sałatka bananowo-ryżowa

• 3 banany
• 5 łyżek ugotowanego ryżu na sypko
• pół selera
• 10 dag szynki
• 5 łyżek majonezu
• 2 łyżki śmietany
• łyżka soku z cytryny
• curry, sól, cukier

Sposób przygotowania:
Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plasterki grubości 1/2 cm. Szynkę pokroić w drobne cząstki. Seler obrać i zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał. Do majonezu dodać śmietanę i curry. Wszystko wymieszać z ryżem i doprawić solą lub cukrem.

źródło: ciocia Alinka - w własnych zbiorów