Zupa grzybowa po włosku

• 1 l bulionu drobiowego
• 2 suszone prawdziwki
• 125 ml bialego wytrawnego wina
• 1 por
• 1 opakowanie gotowych pierozkow ravioli z grzybami
• 35 dag swiezych prawdziwkow
• 2 lyzki masla
• sol, pieprz
• kilka listkow natki

Sposób przygotowania:
Bulion zagotuj. Suszone grzyby potlucz w mozdzierzu na proszek, wsyp do wrzacego plynu. Dolej wino, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Por oplucz, pokroj w cienkie krazki, dodaj do zupy wraz z pierozkami. Gotuj 5-10 minut zgodnie z instrukcja na opakowaniu ravioli. Swieze grzyby oczysc, pokroj w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej maslo, wrzuc prawdziwki, smaj na silnym ogniu 3-4 minuty. Oprosz sola i pieprzem. Gorace grzyby rozloz do czterech glebokich talerzy, wlej bulion z pierozkami. Kazda porcje przybierz natka.

źródło: znaleziono w internecie (nadesłane)