Quantcast
Reklama

Zupa grzybowa po włosku

Zupa grzybowa po włosku

Składniki:

Reklama
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 2 suszone prawdziwki
  • 125 ml bialego wytrawnego wina
  • 1 por
  • 1 opakowanie gotowych pierozkow ravioli z grzybami
  • 35 dag swiezych prawdziwkow
  • 2 lyzki masla
  • sol, pieprz
  • kilka listkow natki

Sposób przygotowania:
Bulion zagotuj. Suszone grzyby potlucz w mozdzierzu na proszek, wsyp do wrzacego plynu. Dolej wino, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Por oplucz, pokroj w cienkie krazki, dodaj do zupy wraz z pierozkami. Gotuj 5-10 minut zgodnie z instrukcja na opakowaniu ravioli. Swieze grzyby oczysc, pokroj w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej maslo, wrzuc prawdziwki, smaj na silnym ogniu 3-4 minuty. Oprosz sola i pieprzem. Gorace grzyby rozloz do czterech glebokich talerzy, wlej bulion z pierozkami. Kazda porcje przybierz natka.

źródło: znaleziono w internecie (nadesłane)

Reklama
Reklama