Quantcast

Żurek jarzynowy

Żurek jarzynowy

Składniki:

Reklama
  • pół piersi pieczonego kurczaka
  • pół selera
  • cebula
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • koperek
  • mały serek topiony(smietankowy)
  • litr wywaru a jarzyn

Sposób przygotowania:
Cebule podsmazamy na oliwie. Gdy sie zeszkli dodajemy pokrojony seler i minute razem zasmazamy, zalewamy szklanka rosolu, gotujemy na niewielkim ogniu. Miekkie warzywa przecieramy przez sito, dodajemy reszte rosolu, serek, przyprawy i drobno pokrojona piers. Zagotowujemy i lekko doprawiamy. Podajemy z grzankami i obficie posypana koperkiem.

źródło: znaleziono w internecie (nadesłane)

Reklama
Reklama