-
Gość 2013-05-21 o godz. 02:57, odsłony: 3414
Jak przygotować bułeczki nadziewane z pieczarkami?
Kto ma ochotę na coś szybkiego i smakowitego, zachęcam.Składniki:1. Bułki dmuchane2. Pieczarki3. Cebula4. Śmietana do sosów 18%5. Ser w plastrach Hochland6. odrobina mlekaUWAGA! NIE PODAJĘ ILE CZEGO, BO WSZYSTKO ZALEŻY OD ILOŚCI PORCJIWykonanie:1. Z bułeczek zetnij górę i wydrąż miąższ (powinna zostać prwie sama skórka)2. Pieczarki obierz ze skórek i pokroj w kostkę (dość dużą)3. Cebulę zeszklij na margarynie i dodaj pokrojone pieczarki cały czas dusząc, dodaj sól i pieprz według uznania.4. Kiedy woda z pieczarek odparuje, wlej śmietankę w takiej ilości, aby nie przykryła pieczarek.5. Kiedy smietana zgęstnieje, farsz jest gotowy.6. Nałóż farsz do bułek, tak aby były całe wypełnione7. Na wierzchu każdej bułki połóż plasterek sera Hochland z folii8. Jeżeli bułka ma twardy spód, zetnij go (jeśli miękki, zostaw)9. Bułeczki połóż na 5 sekund spodem w miseczce z mlekiem10 Włóż do piekarnika na 180 stopni i piecz do momentu roztopienia sera (dłużej nie trzeba bo farsz jest ciepły)SMACZNEGO!
Odpowiedzi (4)Ostatnia odpowiedź: 2013-05-23, 12:29:49
Jeśli bułka jest od spodu nasączona mlekiem łatwiej ją ugryźć. jest chrupiąca, ale się nie spieka na kamień. A je się normalnie, jak bułkę...
Odpowiedz