Karnawałowe faworki

Piątek, 20 listopada 2009 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4 / 14 głosów

Składniki:

  • szklanka mąki
  • 6 żółtek
  • 2 łyżki śmietany
  • łyżka masła
  • szczypta soli
  • 50 dag tłuszczu do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z żółtkami. Dodać posiekane masło i resztę składników. Całość zagnieść i uformować w kulę. Zostawić na 30 minut w lodówce.

Ciasto podzielić na kilka części. Każdą cześć rozwałkować na cienki placek. Z ciasta wykroić paski o szerokości około 2 cm i długości około 10 cm. Każdy pasek ponacinać wzdłuż przez środek i jeden koniec paska przełozyć przez nacięcie.

W garnku (a jeszcze lepiej na głębokiej patelni) mocno rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim paski ciasta z obu stron. Wyjąć, osączyć, przed podaniem posypać cukrem pudrem.

faworki

Obejrzyj także