Kremówki

Środa, 17 listopada 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.8 / 13 głosów

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka masła lub margaryny
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Mieszamy składniki i robimy ciasto. Dzielimy je na 2 równe części i pieczemy w 2 jednakowych blaszkach na złoty kolor. Po upieczeniu przekładamy placki kremem.

Krem:

  • 1 litr mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 1/2 szklanki mąki/w tym 2 łyżki maki ziemniaczanej/
  • cukier waniliowy, cukier puder
  • 3 jajka

Sposób przygotowania:
Cukier utrzeć z 3 jajkami, dodać 3 łyżki zimnego mleka, mąkę i zmiksować. Osobno zagotować mleko. Do gotującego się mleka wlać roztartą wyżej masę energicznie mieszając aż do uzyskania kremu. Przestudzonym kremem przełożyć placki. Wierzch posypać cukrem pudrem. Pokroić ciasto w kwadraty.

źródło: wiktor (Rzeszów, Polska)

Podobne tematy