Składniki:
Reklama
- 30 dag mąki
- 15 dag margaryny
- 10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 1-2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dżem najlepiej morelowy ale niekoniecznie
- zapach waniliowy
- tabliczka czekolady
- ćwierć kostki masła
Sposób przygotowania:
Posiekać mąkę z tłuszczem, dodać cukier, śmietanę i pozostałe składniki, szybko zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie dość cienko rozwałkować , małą szklaneczką wykrawać nieduże ciasteczka. Ułożyć je na blaszce, wyścielonej pergaminem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i upiec na złoty kolor.
Przygotować polewę – czekoladę połamać , włożyć do miseczki, dodać masło, ustawić miseczkę na garnku z gotującą się wodą i mieszać aż składniki się połączą .Gdy ciasteczka przestygną na środku każdego położyć pół łyżeczki dżemu a wierzch polać łyżeczką polewy. Pozostawić do zastygnięcia.
źródło: z własnych zeszytów
Reklama
