Brzoskwinie w sosie czekoladowym

Sobota, 8 czerwca 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.6 / 9 głosów

Składniki:

  • 4 duże brzoskwinie
  • 4 łyżki cukru
  • 1,5 szklanki wody

Na sos:

  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka czekolady w proszku
  • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
Ugotować wodę z cukrem, odparować. Krótko obgotować połówki brzoskwiń, wyjąć, ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, wsypać czekoladę i mąkę ziemniaczaną oraz utrzeć. Mleko zagotować, wlać do żółtek, mieszając, podgrzewać, aż sos stanie się gęsty i ostudzić. Owoce ułożyć w szklaneczkach, zalać sosem.

źródło: elsonek (Radomyśl Wielki, Polska)

Obejrzyj także