Składniki:
Reklama
- 6 sporych kawałków dorsza
- 2 ząbki czosnku
- 10 dag masła
- nać pietruszki
- 1 szklanka mleka
- sól
- 1/4 łyżeczki białego zmielonego pieprzu
Sposób przygotowania:
Cząstki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszką. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.
źródło: mietek (Kańczuga, Polska)
Reklama