Dorsz romantyczny

Niedziela, 26 lutego 2012 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.5 / 12 głosów

Składniki:

  • 6 sporych kawałków dorsza
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 dag masła
  • nać pietruszki
  • 1 szklanka mleka
  • sól
  • 1/4 łyżeczki białego zmielonego pieprzu

Sposób przygotowania:
Cząstki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszką. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.

źródło: mietek (Kańczuga, Polska)

Obejrzyj także