Składniki:
Reklama
- 500 g makaronu spaghetti
- 150 g mrożonego bobu
- 200g groszku cukrowego
- 150 g świezych szparagów
- 30 g masła
- 200 ml śmietany
- 50 g startego parmezanu
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją. Bób podgotować (ok. 3 minuty) we wrzącej wodzie, ostudzić i wyłuskać ze skórki. W wolnej chwili odciąć szczypułki z groszku. Końce szparagów pokroić na małe kawałki. I za chwilkę masło stopić na patelni. Dodać jarzyny, śmietanę i parmezan. Gotować przez kilka minut, aż groszek i bób będą miękkie. Przyprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na gorący makaron i wymieszać. Podawać od razu.
źródło: iweczka (Albigowa, Polska)
Reklama