Spaghetti na zielono

Czwartek, 8 lipca 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.7 / 7 głosów

Składniki:

  • 500 g makaronu spaghetti
  • 150 g mrożonego bobu
  • 200g groszku cukrowego
  • 150 g świezych szparagów
  • 30 g masła
  • 200 ml śmietany
  • 50 g startego parmezanu
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją. Bób podgotować (ok. 3 minuty) we wrzącej wodzie, ostudzić i wyłuskać ze skórki. W wolnej chwili odciąć szczypułki z groszku. Końce szparagów pokroić na małe kawałki. I za chwilkę masło stopić na patelni. Dodać jarzyny, śmietanę i parmezan. Gotować przez kilka minut, aż groszek i bób będą miękkie. Przyprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na gorący makaron i wymieszać. Podawać od razu.

źródło: iweczka (Albigowa, Polska)

Podobne tematy