Pascha z owocami

• 75 dag twarogu
• 0,5 szklanki kremówki
• cukier wanilinowy
• 10 dag cukru
• 3 jajka
• kawałek mango lub innego owocu
• kandyzowana skórka pomarańczowa
• świeże lub mrożone jagody

Sposób przygotowania:
Twaróg utrzeć ze śmietanką. Mango zetrzeć, wymieszać z twarogiem, dodać łyżkę skórki pomarańczowej. Jajka ubić na parze z cukrem i cukrem wanilinowym, połączyć z masą twarogową. Formę wyłożyć gazą, wyłożyć masę i obciążyć deseczką. Następnie wstawić do lodówki. Po wyjęciu udekorować owocami.

źródło: teresa (Dębnik, Polska)