Jedzenie na Sylwestra - pomysły na oryginalne przekąski i dania ciepłe

Pomysły na przekąski sylwestrowe

Na każdej imprezie sylwestrowej powinien znaleźć się stół z przekąskami, których można skosztować między kolejnymi blokami muzycznymi i toastami. Co można na nim postawić? Przede wszystkim przystawki na Sylwestra powinny być lekkie i łatwe w jedzeniu. Idealnie sprawdzą się tu wszelkiego rodzaju koreczki, małe tortille, mini roladki, faszerowane jajka, a nawet kanapki. Dobrym pomysłem są także wszelkie produkty, które smakują wyśmienicie w towarzystwie mocniejszych alkoholi, a więc ogórki kiszone, marynowane grzybki, oliwki czy nadziewane papryczki. Stół, na którym staną przekąski na Sylwestra, można urozmaicić również poprzez patery z wędlinami i deski z serami. Lepiej zrezygnować jednak z dań, które mogą się szybko zepsuć, a więc z takiego jedzenia jak mięsny tatar.

Coraz popularniejszym pomysłem na przekąskę sylwestrową staje się sushi. Jest ono nie tylko smaczne, ale eleganckie i kolorowe, przez co ładnie prezentuje się na imprezowym stole. Sushi można zamówić w restauracji lub zrobić samemu w domu. Dużo łatwiejszą w wykonaniu alternatywą dla japońskich smakołyków są przekąski zrobione z ciasta francuskiego. Można je przygotować w szybki i prosty sposób. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, pociąć je na mniejsze kawałki i zawinąć nim wybrany przez siebie farsz (np. ze szpinaku i ricotty lub z suszonymi pomidorami), a następnie upiec w piekarniku.

Canva

Ciepłe potrawy na Sylwestra

To na jakie sylwestrowe przepisy się zdecydujemy, w dużej mierze zależy ilości gości na sylwestrowej imprezie. Jeżeli przyjęcie jest niewielkie, można wykonać bardziej skomplikowane dania. Na Sylwestra w większym gronie lepiej zaś przygotować potrawy, które można przyrządzić w szybki i łatwy sposób. Świetnym pomysłem na lekkie, ale sycące dania będą wszelkie makarony z sosami, szaszłyki, sałatki, zapiekanki czy tarty. Jedzenie na Sylwester, które zawsze dobrze się sprawdzi to również pizza, paszteciki z mięsem mielonym, parówki w cieście francuskim, leczo czy gulasz. Przy ciepłych daniach należy jednak pamiętać, aby serwować i konsumować je od razu. Po kilku godzinach leżenia na stole wystygną, a więc stracą swój pierwotny smak. W czasie imprezy sylwestrowej można więc przewidzieć konkretną godzinę (np. o 19) na dania ciepłe, a w pozostały czas serwować już tylko zimne przystawki, sałatki i ciasta.

Canva

Sałatki na Sylwestra

Sycące dania to jedno, ale każdy sylwestrowy bufet warto urozmaicić o pyszną sałatkę! Świetnie sprawdzą się tu wszelkie proste przepisy, takie jak sałatka caprese. Składają się na nie jedynie plastry mozzarelli i pomidora, oblane oliwą i posypane liśćmi bazylii, a smakuje wyśmienicie! Jako jedzenie na Sylwestra sprawdzą się też sałatki z dodatkiem gyrosa, brokułowa z kurczakiem czy też wykonana ze świeżych liści szpinaku.

Świetnym pomysłem na przekąskę, którą pokochają wszyscy goście, są deski z warzywami i dipami. Aby je stworzyć, wystarczy pokroić ulubione warzywa (np. kalafiora, marchewkę i ogórka) i przygotować do nich dip czosnkowy lub koperkowy. Ta prosta przekąska to prawdziwe "niebo w gębie!".

Canva

Słodki kącik dla łasuchów

Na imprezie sylwestrowej nie może zabraknąć przysmaków dla wielbicieli cukru! Obok zwykłego jedzenia, dobrze jest postawić też słodkie małe przekąski. Może to być ulubiona szarlotka gospodarza lub sernik, który zawsze chwalą wszyscy goście. Świetny pomysł to również pierniczki ozdobione kolorowymi lukrowanymi wzorami (np. balonami, konfetti lub cyferkami układającymi się w nadchodzący rok).

W Sylwestra można zaserwować także ciasteczka z wróżbami. Można je zamówić w niektórych azjatyckich barach lub wykonać samemu. Przepisy na nie łatwo znaleźć w Internecie, na blogach kulinarnych. Ciastka z wróżbą to bardzo oryginalne przekąski na Sylwestra, które z pewnością staną się ciekawą atrakcją imprezy.

Canva

Przepisy kulinarne a tematyka imprezy

Sylwester to dzień szczególny i ważna okazja do świętowania. Uczcić go więc można imprezą o konkretnej tematyce. Wówczas dania na Sylwestra warto dopasować do motywu przewodniego uroczystości. Jeżeli Sylwester to bal przebierańców, wszystkie przystawki mogą nawiązywać do różnych postaci z bajek. Jeśli zaś odbywa się w starej drewnianej karczmie, powinny być serwowane na nim sycące dania w szlacheckim stylu, a gdy w pałacowej komnacie małe przekąski w stylu glamour.

Impreza nawiązuje do serii Książek o Harrym Potterze? Wśród przekąsek znaleźć się mogą żelki w kształcie dżdżownic i sok z kiwi przypominający czarodziejski eliksir. A może przyjęcie urządzają fani Jamesa Bonda? Nie może na nim zabraknąć oliwek do martini i eleganckich koreczków. Wystarczy użyć swojej wyobraźni i urozmaicić standardowe przepisy na Sylwestra nutką fantazji!