Wątróbka z pietruchą

Poniedziałek, 5 września 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.1 / 14 głosów

Przepis dla 2 osób:

  • 30-40 dag watrobki drobiowej
  • 4 srednie pieczarki
  • peczek zielonej pietruchy
  • szczypior
  • cebula
  • maka do panierowania
  • olej
  • sol
  • pieprz
  • czerwona slodka papryka w proszku

Sposób przygotowania:
Watrobke plukamy i obtaczamy w mace. Wrzycamy kawalki na rozgrzany tluszcz i smazymy, az bedzie z wierzchu zlota i chrupiaca. Wyjmujemy i odstawiamy, a na tym samym tluszczu podsmazamy pieczarki pociete na talarki, cebule pokrojona na paski i szczypior drobno pociety. Przyprawiamy i smazymy jakies 10min. Potem dodajemy do wszystkiego watrobke i pocieta drobniutko pietruche. Zalewamy odrobinka woby i dusimy wszysto razem przez 10 min. Smacznego.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika elvira1

Podobne tematy