Jak zrobić puszysty omlet? Poznaj prosty i pyszny przepis

zdjęcie ilustracyjne/pexels

Piątek, 19 marca 2021

Jak zrobić puszysty omlet? Nic prostszego! Trzeba tylko znać kilka prostych trików. Dzięki ich zastosowaniu nie tylko przygotujesz idealny omlet, ale i zrobisz to w bardzo krótkim czasie. Bezsprzecznie może Ci to "uratować życie", jeśli będziesz bardzo się spieszyć, a nie będziesz chciał zrezygnować z pysznego i odżywczego śniadania. Jaki jest więc przepis na idealny omlet?

Przygotowanie puszystego omletu

Omlet to posiłek bardzo smaczny i prosty do wykonania, ale tylko wtedy, gdy wiesz, jak go zrobić. Oczywiście jego podstawowym składnikiem są rozbite jajka. Warto dodać, że danie to możemy przygotowywać na dwa sposoby - na słodko oraz na wytrawnie. Co więcej, do każdej z tych wersji możesz dodać rozmaite składniki.

Najprostszy przepis na omlet to rozbicie jaj widelcem i doprawienie ich solą oraz pieprzem. Następnie wylanie całości na rozgrzaną patelnię. Można się jednak odrobinę bardziej postarać…

zdjęcie ilustracyjne/pexels

Jak zrobić puszysty omlet na słodko?

Puszysty omlet na słodko jest wspaniałą opcją, gdy mamy ochotę na szybkie śniadanie z dodatkiem owoców. Czego potrzebujemy do zrobienia omleta na słodko?

Składniki:

2 łyżki mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
odrobina cukru
2 jajka
2 łyżki mleka
łyżeczka masła klarowanego

Przygotowanie:

Oddziel białka od żółtek. Następnie ubij je na sztywną pianę. Mleko, mąkę, proszek do pieczenia mieszaj z żółtkami. Dosyp cukier oraz sól. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy, po czym ostrożnie dodaj ubite białka. Całość wyłóż na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym. Czekaj, aż po obu stronach będzie przyrumieniony. Możesz podawać go z miodem, syropem klonowym czy z agawy i dowolnymi owocami.

omlet z zieloną sałatą na białym talerzu na białym stole obok kieliszka zdjęcie ilustracyjne/pexels

Wytrawny puszysty omlet

Ta wersja będzie idealna dla osób, które nie przepadają za śniadaniami na słodko.

Składniki:

6 jaj
¼ szklanki mleka
2 łyżki mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
kawałek sera pleśniowego
łyżka startego parmezanu
4 plastry szynki
pół papryki
sól i pieprz do smaku
szczypiorek
masło klarowane

Przygotowanie:

Białka oddziel od żółtek, po czym ubij na sztywną pianę. Mąkę, mleko oraz proszek do pieczenia mieszaj z żółtkami. Następnie przypraw solą oraz pieprzem. Mieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy. Gdy tak się stanie, dodaj ubite białka. Musisz to robić ostrożnie, delikatnie mieszając. Dosyp pokrojone wcześniej dodatki. Na patelni rozgrzej klarowane masło. Omlet powinien być zarumieniony z każdej strony. Voila!

Lubicie jeść omlety na śniadanie?