Szarlotka królewska

Poniedziałek, 22 czerwca 2009 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.1 / 8 głosów

Ciasto:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 łyżeczka wody

Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem na parze, przestudzić, dodać ocet i wodę. Dalej mieszać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką. Piec około 30 minut.

Krem:

  • 1,5kg jabłek
  • 1 galaretka
  • 0.3 kostki margaryny
  • 0.5 szklanki zsiadłego mleka dopełnić do 0.75 szklanki śmietaną
  • 0.5 szklanki cukru pudru, polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:
Jabłka zetrzeć na tarce i podsmażyć. Do gorących wsypać galaretkę i wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto. Margarynę utrzeć z cukrem dolewając mleko ze śmietaną. Kremem posmarować ciasto z jabłkami - Oblać wszystko polewą czekoladową.

źródło: magda (Gać, Polska)

Obejrzyj także