Kremówki Beaty

Sobota, 9 kwietnia 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4 / 15 głosów

Ciasto:

  • 30 dkg mąki krupczatki
  • 25 dkg margaryny
  • 1/3 szklanki wody
  • 1 łyżka octu

Krem:

  • 3/4 l mleka
  • 3 żółtka
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • po 3 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
Ciasto: wszystkie składniki posiekać na stolnicy. Podzielić na dwie części i osobno upiec w foremce prostokątnej ok. 30 min w temp. 170 stopni.
Krem: 1/2 szklanki mleka, żółtka i mąki zmiksować. Resztę mleka zagotować z obydwoma cukrami i do gotującego się na wolnym ogniu wlać masę jajeczną. Mieszać aż do zgęstnienia budyniu. Placki po wyjęciu posmarować gorącym kremem.
kremowka.jpg

źródło: Beata S. Albigowa

Obejrzyj także