Biszkopt z borówkami

• 4 jaja
• 16 dag cukru
• 15 dag mąki
• płaska nie cała łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem i dodać żółtka na koniec mąka i proszek i wymieszać. Wulać na blachę i piec.

Masa:

• gotowy krem do karpatek
• margaryna
• galaretka cytrynowa rozpuszczona w szklance wody
• borówki
• galaretka czerwona

Sposób przygotowania:
Krem przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Przestudzony krem dodajemy do wcześniej roztartej margaryny. Mieszamy by powstała jednolita masa i dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Masę wymieszać z borówkami delikatnie i wykładamy na placek. Na masę dajemy borówki i zalewamy tężejącą galaretką czerwoną. Odstawić do lodówki.

źródło: Ewa Ch. Łańcut