Przepyszne i lekkie pancakes szpinakowe z płatków owsianych

Wtorek, 4 lipca 2017 | Przepisy kulinarne, Video
Oceń:
3.9 / 10 głosów

Składniki:

  • mleko sojowe – 250 ml
  • sok z cytryny – 2 łyżki
  • płatki owsiane błyskawiczne – 3/4 szklanki
  • płatki gryczane - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki
  • soda oczyszczona – 1 łyżeczka
  • szpinak uduszony lub  świeży – 1 szklanka
  • olej kokosowy – 1 łyżka
  • syrop klonowy – 2 łyżki
  • świeże owoce
  • sól

Wykonanie:

Łączymy wszystkie składniki suche (płatki, proszek , sól i sodę) i miksujemy na mąkę. Dodajemy mleko sojowe z sokiem z cytryny, olej kokosowy, syrop klonowy i szpinak. Miksujemy na gładką masę. Nakładamy małe porcje na patelnię i smażymy. Podajemy z syropem klonowym i świeżymi owocami.