Ekspresowy makaron z krewetkami i papryczkami

Sobota, 10 czerwca 2017 | Przepisy kulinarne, Video
Oceń:
3.9 / 13 głosów

 

Składniki na 2 duże porcje lub 3 mniejsze:

  • 300g makaronu spaghetti
  • 300g krewetek
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • pół pęczka natki pietruszki
  • pół łyżeczki suszonego tymianku
  • łyżka dobrego majonezu
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz
  • 2 szczypty mielonej kurkumy
  • 5 łyżek oliwy

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente. Cebulę siekamy drobno i szklimy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i owoce morza oraz kurkumę, tymianek, chili, pieprz i sól. Smażymy wszystko ok 5 min. W ostatniej chwili do sosu dodajemy majonez i posiekana natkę pietruszki – mieszamy z gorącym makaronem. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.