Fit pizza na spodzie z kalafiora

Wtorek, 31 stycznia 2017 | Przepisy kulinarne, Video
Oceń:
4.2 / 12 głosów

Składniki (na 1 porcję):

  • 200 g kalafiora (mrożony lub świeży)
  • 1 jajko
  • 2 pełne łyżeczki mąki kukurydzianej
  • sól, pieprz
  • ulubione dodatki np cebula, pieczarki, papryka, ser, szynka...
sos do pizzy:
  • 2 nieduże pomidory z puszki
  • mały ząbek czosnku
  • sól, pieprz, oregano
 
Przygotowanie:
  1. Różyczki kalafiora zetrzeć na tarce. Dodać jajko, mąkę, przyprawić i wymieszać. Masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, uformować w cienki kwadrat i piec ok 20 minut w 200*C.
  2. Składniki na sos zmiksować ze sobą.
  3. Kiedy brzegi masy się przyrumienią, a całość nieco stwardnieje wyjąć pizzę, wysmarować sosem, ułożyć na niej ulubione składniki i zapiekać jeszcze ok 10-15 minut.