Tarta z łososiem, szpinakiem i fetą

Spód:

220 g mąki pełnozarnistej

125 g zimnego masło

jajko

 

Wierzch:

1/3 paczki szpinaku

duży kawałek wędzonego łososia

kubeczek jogurtu greckiego lub naturalnego

4 jajka

pół kostki sera feta

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę połączyć z zimnym masłem oraz jajkiem i wyrobić na jednolite ciasto. Formę do tarty wyłożyć ciastem oraz nakłuć widelcem, aby nie wyrosła. Piec 15 minut w 180 stopniach. Następnie położyć szpinak oraz porwane kawałki łosia. W miseczce do jogurtu wbić jajka, doprawić solą i pieprzem. Zalać tartę. Wierzch posypać kostkami sera feta. Piec kolejne 15 minut w 180 stopniach.