Czekoladowe brownie z czerwonej fasoli

SKŁADNIKI:
– 2 puszki czerwonej fasoli,
– 4 jajka,
– 2 banany,
– 3 łyżki prawdziwego kakao,
– półtorej łyżeczki sody lub proszku do pieczenia,
– 3 łyżki oleju (najlepiej kokosowy lub rzepakowy)
- pół miseczki namoczonych bakalii

Opcjonalnie: odrobiona mąki do regulacji gęstości ciasta

Polewa:
– gorzka czekolada (im więcej kakao tym lepiej),
– 1/4 szklanki mleka

PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wrzucamy do dużej miski i blendujemy razem.
Jeżeli ciasto będzie bardzo rzadkie dodajemy kilka łyżek wybranej przez nas mąki (np kokosowej). Przekładamy do tortownicy lub foremek i pieczemy 40-60 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu studzimy. Nad gotującą się wodą w garnku umieszczamy miseczkę i roztapiamy czekoladę. Dodajemy mleko aby konsystencja była bardziej kremowa. Dekorujemy wierzch ciasta, przed podaniem możemy je posypać wiórkami kokosowymi.