Placek orzechowy

Wtorek, 26 stycznia 2010 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.7 / 10 głosów

Składniki:

  • 20 dag masła
  • 20 dag mąki
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2 żółtka

Sposób przygotowania:
Z tego wysiekać ciasto i wynieść na zimno. Przekroić na dwie części, jedną dać na formę a drugą przykryć wyłożoną masę z orzechów.

Masa:

  • 6 jajek
  • 25 dag cukru pudru
  • 20 dag mielonych orzechów

Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z 25 dag cukru pudru a z białek ubić pianę. Potem utarte żółtka połączyć z pianą i dodać 20 dag mielonych orzechów. Otrzymaną masę wylać na pierwszy placek i przykryć (delikatnie) drugim plackiem. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Piec w temp. 180 stopni.

2007011111561221.jpg

źródło: Ewa Ch. z Łańcuta

Podobne tematy