Filet drobiowy w kasztanach

Środa, 13 marca 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.5 / 11 głosów

Składniki:

  • puszka 567g całych kasztanów
  • 100g mielonej wieprzowiny
  • 4 filety drobiowe
  • 4 cieniutkie plasterki boczku
  • 1 kostka rosołowa rozpuszczona w 2 szklankach wody
  • 1 jajko
  • cebulka - szalotka
  • pietruszka

Sposób przygotowania:
Do mielonej wieprzowiny dodać jajko, drobno pokrojoną cebulkę, kilka startych na tarce kasztanów, posiekaną pietruszkę. Wszystko dobrze wymieszać. Rozłożyć płasko filety z kurczaka, na każdym położyć po dużej łyżce farszu. Zwinąć każdy filet w rulon a następnie obtoczyć plastrem boczku. Ułożyć w naczyniu i wsadzić do piekarnika na 20 min w temp. 200 C. W połowie pieczenia podlać bulionem i wrzucić resztę całych kasztanów do sosu. Dla 4 osób. Pieczenie: 20 min. Czas przygotowania: 15 min.

filet drobiowy w kasztanach.jpg

źródło: zgodę na umieszczenie przepisów wyraziła firma http://www.marron.pl

Podobne tematy