Ciasto z jabłkami i kasztanami

Środa, 26 stycznia 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.1 / 7 głosów

Składniki:

  • 200 g puree kasztanowego
  • 50 g kremu kasztanowego waniliowego
  • 4 duże jabłka
  • 50 g cukru
  • szczypta soli
  • 200 g mąki
  • 10 ml wody
  • 125 g masła
  • 1 łyżka likieru kasztanowego

Sposób przygotowania:
Wymieszać mąkę z wodą , szczyptą soli aż do otrzymania jednolitego ciasta. Rozwałkować ciasto posypując je kawałkami podrobionego masła. Złożyć ciasto w "portfelik" na 3 warstwy. Wymieszać puree kasztanowe z kremem waniliowym i likierem. Obrać jabłka , wydrążyć środek. Przekroić ciasto na 4 kawałki , każdy kawałek rozkładając w kształt prostokąta. Obtoczyć jabłka w cukrze. Położyć każde jabłko na środku prostokąta i włożyć do środka jabłka przygotowaną masę kasztanową. Przykryć je ciastem a następnie posmarować jajkiem. Piec w piekarniku 30 min. w temp. 230 C. Podawać letnie. Dla 4 osób. Przygotowanie: dzień wcześniej. Pieczenie 30 min.

ciasto z jablkami i kasztanami.jpg

źródło: zgodę na umieszczenie przepisów wyraziła firma http://www.marron.pl

Podobne tematy