Baba rodzynkowa - wielkanocna

Czwartek, 3 stycznia 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.2 / 12 głosów

Składniki:

  • 30 dag mąki
  • po 15 dag margaryny i cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 kropli aromatu waniliowego
  • 2 polewy w proszku marcepanowe
  • 1/2 szklanki śmietanki 18 proc.
  • 10 dag rodzynek

Sposób przyrządzenia:
1.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, aromat, połowę mąki i śmietankę, wymieszać.
2.Białka ubić, pianę dodać do ciasta, delikatnie wymieszać, rodzynki opłukać, osuszyć, oprószyć mąką, dodać do ciasta, wymieszać.
3.Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy z kominkiem, piec ok. 45 minut w temperaturze 180°C.
4.Wystudzoną babkę posmarować polewą marcepanową przygotowaną według przepisu na opakowaniu, odstawić na 1 godzinę.

źródło: Marek z Ilaszek

Podobne tematy