Pieczarki łódeczki (przystawka)

Środa, 20 sierpnia 2008 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.3 / 12 głosów

Składniki:

  • 6-8 dużych pieczarek
  • szynka
  • ser
  • kukurydza
  • ananas
  • cebula
  • oliwki
  • brokuły
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • oliwa z oliwek/olej

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć i obrać, ukręcić ogonki. W kapelusz - łódeczkę włożyć farsz: wymieszane utarte ogonki z drobno pokrojoną szynką i kukurydzą (oraz zmieszane z utartymi ogonkami powyższe składniki według uznania - w każdym kapeluszu farsz może
składać się z czego innego). Przykryć startym serem. Rozbić jajko, delikatnie maczać spód łódeczek w jajku potem w bułce tartej. Smażyć na głebokim oleju pod przykryciem, aż ser rozpuści się a bułka zarumieni.
lub:
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok 10 min. Podawać przed daniem głównym na ciepło lub na zimno z sosem tatarskim lub majonezem. (ewentualnie ketchupem :)) Smacznego!

źródło: nadesłała Karolka

Obejrzyj także