Musaka domowa

Niedziela, 29 marca 2009 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.7 / 7 głosów

Składniki:

  • ok. 50 dag mięsa mielonego
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule, mała puszka koncentratu pomidorowego
  • 2 jajka
  • 2 pojemniki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki startego żółtego sera, olej, sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w łupinach-10 minut od zawrzenia, ostudzić, obrać, pokroić w plastry. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem i wyłożyć częścią plasterków ziemniaków. Na oleju podsmażyć obraną i drobno posiekana cebulę, włożyć mięso mielone, wymieszać, razem dusić, dodać sól. pieprz, koncentrat pomidorowy. Mięso wyłożyć na ziemniaki, przykryć następna warstwą ziemniaków. jogurt dokładnie wymieszać z jajkami, doprawić solą, pieprzem ,zalać ziemniaki z mięsem, posypać wierzch tartym żółtym serem. Zapiekać do momentu aż ziemniaki będą miękkie, a masa dokładnie ścięta, czyli ok. pół godziny w dość gorącym piekarniku.

źródło: znalezione na usenet-cie

Podobne tematy

Obejrzyj także