Trufle czekoladowe

Środa, 8 kwietnia 2009 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.2 / 11 głosów

Składniki:

  • 3/4 szklanki śmietany kremówki
  • 50 dag gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki rumu
  • 4 łyżki cukru
  • 5 dag kakao do dekoracji
  • 5 dag wiórków kokosowych
  • szklanka śmietanki 36-proc.
  • 2 żółtka
  • 10 dag cukru pudru
  • 40 dag mąki
  •  łyżka śmietany 18-proc.
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • perełki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Zagotować śmietankę, zdjąć z ognia dodać czekoladę, cukier, alkohol i masło. Wymieszać aż masa będzie gładka. Ostudzić i wstawić do lodówki na 9 godzin. Wyjąć i uformować kulki, obtoczyć w kakao i wiórkach kokosowych. Ostawić w chłodne miejsce.

Obejrzyj także