Przez żołądek do serca: walentynkowe menu

Składniki: -3 gniazda makaronu (np. Malma Capellini Nidi) -1l rosołu drobiowego -50g zielonego groszku z puszki -1 roztarty i posolony ząbek czosnku -2 łyżki oliwy z oliwek -sól, pieprz, papryczka ostra do smaku -pokrojone w kostkę: 25g boczku, 3 łodygi selera naciowego, 2 pomidory (bez skórki), ½ czerwonej papryki, 1 marchewka, ½ średniej cukinii, 1 mała cebula, 1 ziemniak. -do dekoracji: parmezan, pietruszka

W dużym garnku rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć boczek. Dodać warzywa, czosnek i smażyć przez kilka minut mieszając. Całość zalać gorącym rosołem i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 10 minut. Pod koniec gotowania wrzucić groszek oraz rozdrobniony makaron. Gotować jeszcze 3 minuty. Danie podawać posypane parmezanem oraz natką pietruszki.