Reklama

Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym i śmietaną

Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym i śmietaną

Składniki:

Reklama
  • 6 dużych ziemniaków
  • 2 średnie cebule
  • 4 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • łyżka soli
  • łyżeczka pieprzu
  • olej do smażenia
  • gęsta śmietana 18%
  • plastry wędzonego łososia
  • koperek

Sposób przygotowania:

Reklama

Obrane ziemniaki myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Obieramy cebulę i również ścieramy na tarce, następnie mieszamy z ziemniakami. Dodajemy jajko i mąkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię nakładamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron. Następnie każdy placek przystrajamy śmietaną i plastrami łososia. Podajemy na ciepło.

Reklama
Reklama
Reklama