Makaron na sto sposobów – pierożek a'la lasagne

Piątek, 18 października 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.8 / 8 głosów

Z wielu badań wynika, że makaron jest jednym z najbardziej lubianych dodatków obiadowych Polaków – okazuje się, że jemy go nawet kilka razy w tygodniu. Nadal pozostaje jednak w tyle za ziemniakami, jednak w rankingu kulinarnej popularności wyprzedził już nawet ryż i kaszę. W czym tkwi jego fenomen?

– Średnie roczne spożycie makaronu w Polsce to ok. 4 – 4,8 kg na osobę. Średnia europejska wynosi aż 10 kg – jest tak wysoka dzięki Włochom, którzy z makaronu uczynili swą potrawę narodową – mówi Beata Szostak z firmy Międzybrodzkie Makarony. Makaron, poza niezastąpionym smakiem, dostarcza nam wielu wartości odżywczych, dzięki którym warto jeść go zdecydowanie częściej.

Dodatkowo można przygotowywać go na milion sposobów. Zdradzamy przepis na makaronową, pyszną zapiekankę.

ZAPIEKANKA-PIEROŻKI-2Pierożek a’la lasagne

Składniki:

  • Międzybrodzki Makaron pierożek – 250 g
  • Łopatka wieprzowa – ½  kg
  • Cebula – 2 szt.
  • Czosnek – 5 ząbków
  • Pomidory pelati– 2 małe puszki
  • Olej – 3 łyżki
  • Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie

Wykonanie

W pierwszej kolejności gotujemy i hartujemy makaron. W międzyczasie kroimy w kostkę cebulę i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy zmielone na maszynce mięso, pomidory oraz wszystkie przyprawy. Całość dusimy do momentu, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i połączyć z makaronem. Całość posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku.

Obejrzyj także