Pierś z kurczaka z ziemniakami

Sobota, 9 lipca 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
3.8 / 8 głosów

Składniki:

  • 4 piersi kurczaka ze skora
  • 6 galazek estragonu
  • 3 lyzki masla
  • 4 zabki czosnku pokrojone w plasterki
  • 1 lyzka oliwy
  • 250 ml bialego wytrawnego wina

Sposób przygotowania:
Piersi kurczaka umyj, osusz. Delikatnie natnij skore, pod spod wsun po galazce estragonu. Mieso uloz w plytkiej blaszce, na wierchu rozloz polowe masla i plasterki czosnku, skrop oliwa. Piecz 20-25 minut w temp 200 st. Upieczone piersi kurczaka wyjmij, odstaw w cieple miejsce. Do sosu z pieczenia wlej wino, wymieszaj. Zagotuj, dodaj reszte masla. Podaj z ziemniakami, bobem lub fasolka szparagowa.

źródło: pakiet przespisów znaleziony w WinZip-ie

Obejrzyj także