Składniki:
Reklama
- 4 piersi kurczaka ze skora
- 6 galazek estragonu
- 3 lyzki masla
- 4 zabki czosnku pokrojone w plasterki
- 1 lyzka oliwy
- 250 ml bialego wytrawnego wina
Sposób przygotowania:
Piersi kurczaka umyj, osusz. Delikatnie natnij skore, pod spod wsun po galazce estragonu. Mieso uloz w plytkiej blaszce, na wierchu rozloz polowe masla i plasterki czosnku, skrop oliwa. Piecz 20-25 minut w temp 200 st. Upieczone piersi kurczaka wyjmij, odstaw w cieple miejsce. Do sosu z pieczenia wlej wino, wymieszaj. Zagotuj, dodaj reszte masla. Podaj z ziemniakami, bobem lub fasolka szparagowa.
źródło: pakiet przespisów znaleziony w WinZip-ie
Reklama