Koktajl bułgarski

• ½ kg ogórków
• 15 dag naturalnego gładkiego twarożku
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 3 orzechy włoskie
• 3 gałązki koperku
• 3 gałązki natki
• 3 gałązki rozmarynu
• 3 gałązki oregano
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Ogórki obrać i przepołowić. Miąższ pokroić na kawałki. Orzechy wyłuskać, a następnie drobno posiekać. Zioła opłukać  i posiekać. Zmiksować twarożek z ogórkami i jogurtem naturalnym, na koniec zmieszać z orzechami i ziołami. Odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem doprawić do smaku.