Quantcast

Kaczka ze śliwkami

Kaczka ze śliwkami

Składniki:

Reklama
  • 4 piersi kaczki
  • 5 cm imbiru
  • szklanka wina śliwkowego
  • szklanka wody gazowanej
  • 5 goździków
  • 2 śliwki
  • 2 łyżki miodu
  • łyżka masła
  • kilka listków bazylii

Sposób przygotowania:

Imbir pokroić na drobne cząstki. Zalać winem i gazowaną wodą. Dodać goździki i mód. W takiej marynacie namoczyć piersi kaczki. Odstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie całość lekko odcedzić i przełożyć do garnka, dodać śliwki i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie kaczkę wyjąć i usmażyć z obu stron. Mięso polać sosem i udekorować listkami bazylii.

 

 

Reklama
Reklama