Kruche ciastka z budyniem

• 1/2 kg mąki
• 1 kostka margaryny
• 2 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kakao
• budyń malinowy

Sposób przygotowania:

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek i wlewamy na mąkę. Dodajemy posiekaną w kostkę margarynę oraz cukier i kakao. Zagniatamy wszystko razem.
Z zagniecionego ciasta formujemy ciasteczka przy pomocy foremek. Ciastka pieczemy w 180°C na zloty kolor i po wystudzeniu przekładamy budyniem malinowym.