Quantcast

Muffinki z M&M'sami

Muffinki z M&M'sami

Składniki:

Reklama
  • 3 średnie jajka
  • 100 g brązowego cukru
  • 200 g mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 150 ml jogurtu greckiego
  • 50 ml mleka
  • 50 g masła
  • 2 łyżki mocnej kawy
  • 150 g M&M'sów

Sposób przygotowania:

W naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajka, jogurt grecki, mleko, roztopione masło, zaparzoną kawę. Dodać cukier i zamieszać rózgą kuchenną. W drugim naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, proszek, sodę, kakao, przesiać.

Zawartość naczyń połączyć, wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników, pod sam koniec dodając posiekane M&M'sy.

Formę do 12 muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do 3/4 wysokości foremki.

Piec w temperaturze 190ºC przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 170ºC i piec dodatkowe 10 minut lub do tzw. suchego patyczka. Posypać M&M'sami.

Reklama
Reklama