Quantcast

Makaron z krewetkami i pietruszką

Makaron z krewetkami i pietruszką

Składniki:

Reklama
  • 250 g mrożonych krewetek tygrysich
  • 250 g makaronu
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 cebule
  • 4-5 ząbków czosnku
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Rozmrażamy krewetki. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.  Na dużą patelnię wlewamy oliwę z oliwek i szklimy na niej pokrojoną cebulę wraz ze szczyptą soli. Kroimy ząbki czosnku na pół-plasterki i dodajemy do cebuli. Smażymy przez minutę  i odgarniamy cebulę z czosnkiem na brzegi patelni, tak aby zostawić wolny środek. Wrzucamy tam rozmrożone i osuszone papierowym ręcznikiem krewetki. Nie mieszamy przez pół minuty. Smażymy całość przez minutę mieszjąc. Wrzucamy ugotowany makaron, który delikatnie łączymy z powstałym sosem. Kroimy liście pietruszki i posypujemy makaron.

 

Reklama
Reklama