Quantcast

Tarta z owocami leśnymi

Tarta z owocami leśnymi

Składniki:

Reklama
  • 250 g mąki tortowej
  • 125 g schłodzonego masła
  • 100 g cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko zielononóżki + 1 żółtko

Masa:

  • 400 g serka homogenizowanego
  • laska wanili
  • 6 jajek
  • jeżyny, poziomki, maliny, borówki

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiej przez sito i dodaj schłodzone masło. Dodaj jajka, cukier i sól. Zagnieć ciasto i wstaw zawinięte w folię do lodówki na minimum 30 minut. Formę do tarty wysmaruj masłem i wyłóż na nią rozwałkowane ciasto. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Posmaruj białkiem, oprósz mąką. Serki zmieszaj z jajkami i wylej masę na ciasto. Wstaw do pieca i piecz około 20 min, aż masa się zarumieni.  Na gotową tartę wysyp owoce. Ostudź i podawaj.

Reklama
Reklama