Składniki:
Reklama
- 2 jajka
- 100 g mąki grochowej (Besan)
- czerwone chilli w proszku (wg uznania)
- sól
- pieprz
- chat Masala
- świeża kolendra
- 0,5 l oleju
Składniki do sosu:
- 1 świeże zielone chilli
- świeża kolendra
- sól
- pieprz
- chat masala
- sok z połowy limonki
Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo. Mąkę grochową mieszamy z wodą do uzyskania jednolitej masy, jak na ciasto naleśnikowe. Do tego dodajemy wszystkie przyprawy (mniej więcej po płaskiej łyżeczce) i drobno posiekaną kolendrę. W garnku rozgrzewamy olej, a następnie powoli zanurzamy w nim obrane i obtoczone w cieście jajka. Smażymy do momentu uzyskania złocistobrązowej barwy.
Sos z kolendry:
Wrzucamy do blendera pęczek świeżej kolendry, jedno świeże zielone chilli, sól, pieprz, chat masala oraz sok z połowy limonki. Całość miksujemy. Jeśli dla kogoś sos będzie zbyt ostry, można dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Sosem polewamy jajeczne pakory.
Reklama
![Tak wygląda studentka Daria - ukochana zwolnionego Jacka. 22-latka zachwyca urodą i nie tylko... [dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/daria-brzezicka-jacek-protasiewicz-1.jpg)
!["Love Island 9": Gdy Rafał zobaczył mamę Asi, opadła mu szczęka. Nie dziwimy się! [zdjęcia]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/love-island-9-mama-asi.jpg)
