Rolada jabłkowa

Rolada jabłkowa

Składniki:

  • 3 duże jaja
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1  łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5-6 jabłek
  • garść rodzynek i orzechów włoskich
  • cukier waniliowy
  • cynamon

Sposób przygotowania:

Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odcisnąć sok. Rozłożyć równo na pergaminie, którym wcześniej wyłożymy blachę. Posypać jabłka cukrem waniliowym, cynamonem i bakaliami.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka. Na końcu przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać na jabłka. Piec około 30 minut.

Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę (pergaminem do góry), zdjąć pergamin, zwinąć ściśle roladę. Po ostudzeniu obsypać cukrem pudrem.

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi newsami?

Obserwuj styl.fm na:

Google News