Składniki:
Reklama
- 6 żółtek
- 50 g drobnego cukru
- łyżeczka esencji waniliowej
- 250 g sera mascarpone
- 350 ml kawy
- 6 łyżeczek likieru amaretto
- 24 podłużne biszkopty
- 4 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Połączyć cukier, esencje waniliową i żółtka, a następnie całość utrzeć na puszysta masę. Dodać ser mascarpone i wymieszać. Kawę połączyć z alkoholem. Namoczyć w takiej esencji biszkopty, które następnie należy ułożyć obok siebie na dnie formy do pieczenia. Na biszkopty nałożyć masę z sera mascarpone. Przełożyć następną warstwą biszkoptów i kremu. Całość posypać kakao. Najlepiej zrobić to przez sitko. Odstawić do lodówki na całą noc. Deser wygląda bardzo dekoracyjnie i smakuje wyśmienicie. Tiramisu najlepiej podawać z kawą.
Reklama