Składniki:
Reklama
- 500 g makaronu penne
- parę listków bazylii
- sól ziołowa
- oliwa
- pieprz
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki śmietany
- 4 łyżki startego żółtego sera
- szczypta gałki muszkatołowej
- pół słoiczka groszku
- 5 pieczarek
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente. W tym czasie przygotować sos - na maśle zasmażyć mąkę. Zasmażkę rozprowadzić z mlekiem. Dodać do sosu śmietanę, gałkę, groszek i przyprawy do smaku. Na oliwie podsmażyć obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Dodać pieczarki do sosu. Oblać sosem makaron. Udekorować bazylią. Podawać z wytrawnym winem.
Reklama
