Fusilli z pieczarkami

Fusilli z pieczarkami

Składniki:

  • 250 g makaronu świderki
  • 25g pieczarek
  • natka pietruszki
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • białe wino
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy zgodnie z poleceniami producenta. Oczyszczone pieczarki kroimy na tak zwane ósemki.
Pietruszkę oraz cebulę drobno siekamy, a czosnek wyciskamy. Na patelni podsmażamy cebulę i pieczarki, gdy będą już gotowe dodajemy odrobinę wina i doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Ugotowany makaron odcedzamy i podajemy z grzybami oraz sosem. Na koniec możemy posypać natką pietruszki.