Quantcast

Szparagi zawijane

Szparagi zawijane

Składniki:

Reklama
  • 8 szparagów białych konserwowych
  • 4 plasterki szynki
  • 4 plasterki sera żółtego Podlaski MSM MOŃKI
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • 4 połówki brzoskwiń konserwowych
  • 4 łyżki żurawin ze słoiczka
  • kilka gałązek świeżych ziół

Sposób przygotowania:

W plaster szynki i plaster sera zawiń po dwie szparagi (szynka na wierzchu). Panieruj w mące, jajku, bułce tartej, znowu w jajku i bułce. Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Podawaj z brzoskwinią i żurawiną udekorowane świeżymi ziołami.

Dobra rada: Jeżeli świeże szparagi nie są dostępne, użyj tych ze słoika. Po usmażeniu przekąsek dokładnie odsącz z nich nadmiar tłuszczu, pozostawiając je na moment na papierze. Podawaj same, z sosem jogurtowym, lub do bulionu.

Reklama
Reklama