Składniki:
Reklama
- 8 szparagów białych konserwowych
- 4 plasterki szynki
- 4 plasterki sera żółtego Podlaski MSM MOŃKI
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- bułka tarta
- olej do smażenia
- 4 połówki brzoskwiń konserwowych
- 4 łyżki żurawin ze słoiczka
- kilka gałązek świeżych ziół
Sposób przygotowania:
W plaster szynki i plaster sera zawiń po dwie szparagi (szynka na wierzchu). Panieruj w mące, jajku, bułce tartej, znowu w jajku i bułce. Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Podawaj z brzoskwinią i żurawiną udekorowane świeżymi ziołami.
Dobra rada: Jeżeli świeże szparagi nie są dostępne, użyj tych ze słoika. Po usmażeniu przekąsek dokładnie odsącz z nich nadmiar tłuszczu, pozostawiając je na moment na papierze. Podawaj same, z sosem jogurtowym, lub do bulionu.
Reklama