Quantcast

Pesto z rukolą i orzeszkami piniowymi

Pesto z rukolą i orzeszkami piniowymi

Składniki:

Reklama
  • 1 pojemniczek rukoli
  • 2 ząbki czosnku
  • dwie łyżki orzeszków piniowych
  • 1/2 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 5 łyżek startego parmezanu
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Do rukoli dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, uprażone na patelni (wystudzone) orzeszki piniowe i parmezan. Wlać sok z cytryny, oliwę i zmiksować blenderem, doprawiając solą i pieprzem. Pesto będzie doskonale komponowało się z makaronami i sałatką caprese. Smacznego!

Reklama
Reklama