Quantcast

Włoska pizza w domu

Włoska pizza w domu

Składniki:

Reklama
  • 25 dag mąki pszennej
  • 20 dag masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 białko
  • 2 żółtka
  • sól
  • 30 dag mozzarelli
  • kilka pomidorków cherry
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka startego parmezanu
  • 4 łyżki oliwy
  • garść liści świeżego szpinaku
  • sos pomidorowy do pizzy

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać, dodać masło, cukier, jajka i sól. Zawinąć je w folię i na pół godziny odłożyć. Po 30 minutach przekroić ciasto na pół i rozwałkować z każdej części placek o grubości 4-5 mm. Przełożyć placki do wysmarowanych masłem tortownic, zawijając brzegi ciasta go góry. Posmarować odrobiną sosu pomidorowego. Na plackach ułożyć plastry mozzarelli, a następnie pokrojone w piórka kawałki cebuli, przeciśnięty przez praskę czosnek, dużo świeżego szpinaku i kilka pomidorków cherry. Posypać pizzę parmezanem, skropić oliwą, oprószyć pieprzem. Piec w piekarniku przez 15 minut. Smacznego!

Reklama
Reklama